Morgon, le fruit d'un Beaujolais, "le charme d'un bourgogne". Ce vin harmonieux de caractère s'aura s'accorder quelques années de vieillissement pour révéler toute la subtilité de son terroir schisteux et séduire par sa plénitude en bouche.

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Je vois Morgon:

Un rouge grenat profond à maturité.

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Je sens Morgon:

Des arômes de fruits mûrs à noyau (prune, abricot ...) viennent ce mélanger à des notes épicées et de kirsch.

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Je goûte Morgon:

L'attaque est net en bouche faisant écho aux sensations perçues à l'olfaction. Il est corsé, robuste et voit son bouquet s'affiner et s'intensifier au cours du vieillissement.

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Accords Mets et Vins : terrine, gigot d’agneau, gibiers à plumes (faisan, canard…), fromages.